niacin

孙耐13079244224问：《 西红柿有助于人体哪些营养 - 》   
迎泽区网友：…… 西红柿,又名番茄、洋柿子.相传西红柿最早生长在南美洲,因色彩娇艳,人们对它十分警惕,视为“狐狸的果实”,又称狼桃,只供观赏,不敢品尝.现在它是不少人餐桌上的美味.西红柿含有丰富的胡萝卜素,维生素B和C,尤其是维生素P...

孙耐13079244224问：《 营养代谢疾病伴发的精神障碍的病因是什么? 》   
迎泽区网友：…… 营养代谢疾病伴发的精神障碍维生素B1缺乏(硫胺缺乏症)多由于消化系统疾病,... 烟酸缺乏症又称糙皮病或陪拉格拉病(Pellagra)是由烟酸(niacin)引起的烟酸或烟...

孙耐13079244224问：《 吃维生素B有什么好处? - 》   
迎泽区网友：…… 维生素B群对你的重要性 维生素B群,有助於维护神经、皮肤、肝脏、眼睛、口腔、头发及消化系统的健康,在体内主要为产生能量时的辅助因子,能提振精神与抵抗压力.另一重点是维生素B群应该...

孙耐13079244224问：《 什么食物里面含有VB6 ? 》   
迎泽区网友：…… 富含维生素B6的食物: 啤酒酵母、小麦麸、麦芽、动物肝脏与肾脏、大豆、美国甜瓜、甘蓝菜、废糖蜜(从原料中提炼砂糖时所剩的糖蜜)、糙米、蛋、燕麦、花生、胡桃. 一般作用 是制造抗体和红血球的必要物质; 效用 能适当的消化、吸...

孙耐13079244224问：《 孕妇生产时能喝红牛吗? - 》   
迎泽区网友：…… 首先看一下它的成分情况:每一罐250毫升包装的红牛里面,包含有下列的营养成分(此处为美国地区销售的红牛饮料之成分,其他国家可能会根据当地规定而有所调整):牛磺酸(taurine):1100毫克...

孙耐13079244224问：《 转换繁体字 - 》   
迎泽区网友：…… 繁体字:抑制VLI分解,减少VLI摄取.3. 含硫(MC):homocysteinuria,Xàcystathionine,缺cystathionine synthase,vit B6治疗.homocysteinuria variant,XàMet,大多因vit B12或folate缺乏.D. Purine...

孙耐13079244224问：《 翻译“烟酸锌”这个词.. - 》   
迎泽区网友：…… Nicotinic Acid Zine

孙耐13079244224问：《 养鸡生产中缺乏烟酸有哪些危害? 》   
迎泽区网友：…… 雏鸡缺乏烟酸发生“黑舌病”,口腔粘膜与食道上皮、舌 发生炎症.雏鸡食欲不振,生长停滞,羽毛发育不良,脚和皮肤 有鳞状皮炎;下痢、结肠与盲肠有坏死状肠炎.产蛋鸡降低产蛋 率及种蛋孵化率,羽毛脱落,口腔与食道发现深红色炎症.火鸡、 鸭、鹅对烟酸的需要量较高,缺乏烟酸时趾、跖、胫关节发生病 变,称为“腿软症”.

孙耐13079244224问：《 什么人适合吃肉松鱼松?有什么好处? 》   
迎泽区网友：…… 你好! 鱼松,肉松类食物因松软且立即可食,常是许多老人的三餐良伴.依卫生署的营养成份表所见:以同样属於一份肉鱼蛋豆类的的猪肉与猪肉松来比较,猪肉松的热量比猪肉高,脂质与糖类也较高(因为加工又加糖).至於维生素B群,除了Niacin(菸碱酸)猪肉松比较高外,其他都是猪肉比较高.而钠的含量则是猪肉松比猪肉高十四倍.至於鱼松与鱼肉的比较,也是鱼松在热量与含钠量上比较高.综合来说,鱼,肉松体积小热量高,老人可以轻松得到比较多的热量,但是鱼,肉松的含钠量很高(加工品),对於有高血压或者限制盐分的病患,是不宜多吃的.建议肉类可以挑比较嫩的肉,煮软一点再食用,而鱼肉本身纤维已经很细,是很适合老人家直接烹调食用的.

孙耐13079244224问：《 猪缺乏烟酸容易引起哪些不适? 》   
迎泽区网友：…… 又叫尼克酸、维生素PP,参与体内碳水化合物 的代谢,能促进幼猪的生长.成年猪可将饲料中多余的色氨酸转 化为烟酸,一般不会缺乏.生长猪可出现烟酸缺乏症,表现为食欲减退,生长迟缓,被毛粗糙,皮肤干燥、发炎、结痂,俗称 “癞皮病”.

五谷类是复合碳水化合物和膳食纤维的重要来源。增加五谷类的摄入是一种改善营养状况的简单方法，燕麦、糙米、小米、大麦等食物是你最好的选择。你可以选择不含糖分或添加剂的全麦面包，也可以选择无糖的牛奶什锦早餐。浸泡牛奶什锦早餐10分钟至12小时，可以去除磷酸。因为磷酸会影响食物中矿物质的吸收。
蔬菜

蔬菜可以为我们提供维生素、膳食纤维、矿物质、抗氧化剂和植物性化学活性物质。蔬菜可以保护机体免患疾病，提高机体的修复能力。孕期摄入富含维生素A的蔬菜是非常必要的。蔬菜中的维生素A和动物类食品中的维生素A存在形式不同，动物食品中的维生素A以视黄醇的形式存在，因此有摄入过量的风险，而蔬菜不存在摄入过量的风险。

尽量生吃蔬菜，或者在保证营养价值不被破坏的情况下进行烹调。烹调蔬菜一定要注意，过度的烹调会损失大量的维生素和矿物质，最好采取蒸煮或者少量油旺火炒的烹调方式，这种方式不会发生维生素和矿物质的丢失。蔬菜的种类有很多，各种蔬菜含有的矿物质种类和含量各不相同。一些不常见的蔬菜，如海藻，就富含铁和其他矿物质。
有机蔬菜由于没有农药残留，可以更放心地食用。由于种植有机食品的土壤含有很丰富的矿物质，因此对人体更有益。蔬菜表皮的营养价值比较高而且没有农药残留，因此可以放心食用。

豆制品——黄豆、小扁豆、豌豆
豆制品是维生素、矿物质和蛋白质的良好来源，黄豆含有所有的必需氨基酸。
可以做汤吃，焖着吃或者做咖喱和面条吃。
豆子发芽以后，更容易消化，并且含有更多的矿物质。豆芽在冰箱放置几天以后，味道更加鲜美、爽脆。豆芽可以煮着吃、拌沙拉或者夹到三明治里吃。
水果可以为机体提供维生素（特别是维生素C）、纤维素和矿物质。
一个完整的水果（包括皮和核）提供的能量，比制成果汁以后提供的能量持续时间要长1～2个小时。
如果感觉水果摄入不足，可以把水果融入一日三餐，作为正餐的一部分：比如，可以把梨加入早餐的燕麦粥中，在酸奶中添加草莓，往沙拉中加入苹果或者菠萝。

肉类
肉类含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，同时也含有较多的饱和脂肪，因此适量摄入肉制品，应该控制在每日食物摄入的10%以内。
家禽的脂肪含量低于红肉的脂肪含量。红肉中的脂肪通常是饱和脂肪，这种脂肪对人的心脏有害。

鱼肉类
鱼肉类食品含有丰富的维生素，矿物质，蛋白质和必需脂肪酸，该系列的必需脂肪酸是向孕妇推荐的，是胎儿发育必不可少的。
红鱼类如沙丁鱼、鲭鱼、金枪鱼、鲱鱼、鲑鱼、青鱼等，是必需脂肪酸和维生素D的良好来源，每周至少吃3次鱼。
白鱼类，如草鱼、鲢鱼、鳕鱼是维生素B12和蛋白质的良好来源。
烤鱼或者熏鱼时只需要少量的油。如果用油炸，鱼的营养价值会损失较多。
鱼罐头虽然也含有矿物质和维生素，但是在加工过程中损失了大部分ω-3不饱和脂肪酸，而不饱和必需脂肪酸是孕期必不可少的，因此鱼罐头不如新鲜鱼营养价值高。