地瓜头上长的紫牙还能吃吗

柏宜13962245187问：《 地瓜长牙了还能吃吗 - 》   
丰镇市网友：…… 不知道你说的地瓜是红薯还是马铃薯,如果是红薯,可以吃的,如果是马铃薯,不能吃,指导意见:发芽的马铃薯也就是土豆,会产生有毒物质,不能食用,祝健康幸福...

柏宜13962245187问：《 做糖耐头三天能吃紫薯吗? - 育儿 - 》   
丰镇市网友：…… 地瓜发芽时,在出芽的部位产生许多酶,酶是生物催化剂,能使贮藏的物质分解,转变为供芽生长的物质.在这个物质转化过程中,会产生一种叫做龙葵碱的毒素,它是一种生物碱,有溶血和刺激黏膜的作用.人如果吃了发芽的地瓜,会出现恶心、呕吐、头晕和腹泻等中毒症状,严重时还会造成心脏和呼吸器官的麻痹,使人死亡.

柏宜13962245187问：《 长牙的地瓜能吃吗 -- 》   
丰镇市网友：…… 健康指导:您好,长芽体的地瓜最好不要食用,如果要吃,把芽体不分多挖掉一些比较妥当,红薯又称为地瓜,性平味甘,可以治胃痛,其中含有丰富的膳食纤维,有助促进胃肠蠕动,疏通肠道,作为食物,一定要低温、干燥、密闭保存.

柏宜13962245187问：《 红薯(山芋)发芽一点点,整个不能吃,还是挖掉发芽部分? - 》   
丰镇市网友：…… 挖掉发芽部分,别的可以吃

柏宜13962245187问：《 地瓜长芽子还能吃不? - 》   
丰镇市网友：…… 地瓜发芽时,在出芽的部位产生许多酶,酶是生物催化剂,能使贮藏的物质分解,转变为供芽生长的物质.在这个物质转化过程中,会产生一种叫做龙葵碱的毒素,它是一种生物碱,有溶血和刺激黏膜的作用.人如果吃了发芽的地瓜,会出现恶心、呕吐、头晕和腹泻等中毒症状,严重时还会造成心脏和呼吸器官的麻痹,使人死亡.