地瓜长白色的毛能吃吗

出弦13797949597问:《 红薯长芽了还能吃吗? -- 》   
太湖县网友:…… 健康指导:你好,不可以食用了,红薯长出的芽是有毒的是可以致癌的物质,最好是不要食用了,以免食用后引发中毒症状.

出弦13797949597问:《 红薯生芽了能吃吗 -- 》   
太湖县网友:…… 意见建议:地瓜发芽时,在出芽的部位产生许多酶,酶是生物催化剂,能使贮藏的物质分解,转变为供芽生长的物质.在这个物质转化过程中,会产生一种叫做龙葵碱的毒素,它是一种生物碱,有溶血和刺激黏膜的作用.人如果吃了发芽的地瓜,会出现恶心、呕吐、头晕和腹泻等中毒症状,严重时还会造成心脏和呼吸器官的麻痹,使人死亡.

出弦13797949597问:《 发芽了的红薯还能吃吗? -- 》   
太湖县网友:…… 指导意见:你好,红薯发芽了还能吃,但长芽后的红薯营养流失,而且口感也不好.

出弦13797949597问:《 红薯长芽了还能吃么? 》   
太湖县网友:…… 不可以吃.像马铃薯这样的食品,当它发芽的时候,在芽的周围部位会产生毒素.最好在食用前将长芽的地方(包括周围2-3厘米处)挖掉.

出弦13797949597问:《 请问医生红薯发芽还能食用吗? 》   
太湖县网友:…… 理论上来说可以吃的,不过营养没有之前的好了

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