地瓜一头变黑能吃吗

翁沈19538404931问：《 长黑斑的红薯能继续吃么 - 》   
峨边彝族自治县网友：…… 存放时间长了,皮上往往会出现一块一块的黑斑,这就是地瓜黑斑病.它是由黑斑病菌从地瓜破皮的地方侵入地瓜内生长繁殖产生毒素的.吃了有黑斑的地瓜(不论是生吃还是熟吃),都很容易使人中毒.中毒后,病人先是头晕、恶心、呕吐,随后腹痛,严重者会出现高烧、气喘、神志不清、抽疯等症状.如抢救不及时,还会危及生命.因此,已经变黑、变质、有苦味的地瓜不能吃.如染黑斑病不严重,可将黑斑病块挖掉以后再吃.

翁沈19538404931问：《 红薯煮出来后心发黑能吃吗? - 》   
峨边彝族自治县网友：…… 应该不能吃,因为红薯心发黑也会感染到别的地方.

翁沈19538404931问：《 红薯有了黑斑还能不能吃 - 》   
峨边彝族自治县网友：……香喷喷的烤红薯(又称甘薯、白薯、地瓜、山芋、红苕、番薯、金薯、甜薯)深受上海人的喜爱,最近街头出现了许多专售烤红薯的小摊贩.中华医学会传染病学会一位专家提醒市民,用化工原料桶...